Fortaleza
NOM 1493 · Tequila, Jalisco
Družinska destilarna: mletje s tahono, fermentacija v lesenih kadeh, bakreni kotli in ročno pihane, oštevilčene steklenice.
Blanco · Still Strength · Reposado · Añejo
Za bare in restavracije
Skrbno izbrane steklenice uglednih mehiških destilarn, od blanco tekil za koktajle do redkih añejo za degustacijo. Na zalogi v Sloveniji.
O nas
Tequila Heaven ponuja tekile in mezcale uglednih mehiških proizvajalcev, ki delajo po strogih standardih in s kakovostno agavo. Agave prihajajo iz višavja in nižavja Jalisca ter iz hribov Oaxace, od tradicionalnih izdelkov do redkih posebnosti.
Vsaka steklenica je izbrana zaradi okusa in pristnosti, ne zaradi dolžine seznama.
Destilarne, znane po tradicionalni izdelavi: tahona, bakreni in glineni kotli, naravna fermentacija.
21 od 28 tekil prihaja od proizvajalcev brez dodatkov: čist okus agave, ki mu gostje zaupajo.
Zaloga in kontakt v Sloveniji, zato naročilo ni zapleteno.
Blagovne znamke tekile
NOM 1493 · Tequila, Jalisco
Družinska destilarna: mletje s tahono, fermentacija v lesenih kadeh, bakreni kotli in ročno pihane, oštevilčene steklenice.
Blanco · Still Strength · Reposado · Añejo
NOM 1146 · višavje Jalisca
Zrele agave iz višavja, ki ju destilirata Enrique Fonseca in Sergio Mendoza v destilarni La Tequileña.
Blanco · Fuerte · Reposado · Añejo · Imperial
NOM 1123 · 1146 · 1414 · 1579
Serija Jakea Lustiga: vsaka steklenica nosi številko destilarne, v kateri je nastala, od El Pandilla do El Ranchita.
1123 Blanco · 1579 Blanco · 1414 Reposado · 1146 Añejo
NOM 1139 · višavje Jalisca
Klasična tekila iz višavja; reposado štiri mesece zori v sodih od burbona, Blanco 110 je močnejša izdaja.
Blanco · Blanco 110 · Reposado · Añejo
NOM 1108 · Tequila, Jalisco
Družinska hiša od leta 1959, katere blanco je že od leta 1961 hišna tekila za koktajl Batanga.
Blanco · Blanco Platinum · Reposado
NOM 1609 · Jalisco
Agava, pečena v opečnih pečeh, in več kot 80 ur fermentacije; añejo 14 mesecev zori v sodih od burbona.
Blanco · Reposado · Añejo
NOM 1474 · Jalisco
Nezorjen blanco iz modre agave, ki mu dodajo pečeno agavo drugih vrst za poseben okus.
Blue Weber · Espadín · Cupreata
NOM 1621 · Tequila, Jalisco
Počasi kuhana agava, valjčni mlin in naravna fermentacija: kakovost po pošteni ceni, kot nalašč za bar.
Blanco · Reposado
Blagovne znamke mezcala
Oaxaca · družina Arellanes, enajst generacij
Agava se štiri dni peče na lesu guamúchil in mesquite, fermentira v borovih kadeh z divjimi kvasovkami in se dvakrat destilira v glinenih kotlih.
Rústico · Reposado (sodi od brandyja) · Tobalá & Bicuishe (divja agava)
Santa Catarina Minas, Oaxaca · 1.450 m
Espadín, pečen v peči iz kamna cantera in dvakrat destiliran v glinenih kotlih na drva: mehak in rahlo dimljen, idealen za prvo srečanje z mezcalom.
Espadín Blanco
Nove znamke
Trenutno smo v pogovorih z več novimi blagovnimi znamkami. Če za svoj bar ali restavracijo želite katerokoli drugo tekilo ali mezcal, nam to sporočite in dogovorili se bomo.